این کمپوت را نخورید، به آن سفر کنید! - سفر ترکیه

در کمپوت دوچرخه سواری کنید!

البته که منظور ما کمپوت خوردنی نیست! در همان نگاه اول چیزی که دستگیرتان می گردد زیبایی ای خیره نماینده، جادویی و حس آرامشی است که این شهر به شما می دهد و وقتی که آن را بیشتر می شناسید، این حس بیشتر از قبل می گردد. پیشنهاد می کنیم که در صورتی که می خواهید شهر را بگردید و ببینید، از دوچرخه بهره ببرید. لازم هم نیست دوچرخه را بخرید، در کنار دریاچه به ازای 1 یا 2 دلارمی توانید دوچرخه را کرایه کنید. کمپوت در کامبوج شهر کوچکی است در نتیجه گشت و گذار در آن آسان و راحت است.

کامبوجی ها مردم بسیار گرمی هستند و اگر احساس نمایند که جایی را بلد نیستید یا گم شده اید فورا به کمکتان می آیند. اگر از دوچرخه برای گشت و گذار استفاده می ککنید حتما در منطقه ها زیر توقف کنید:

• بازار ماهی فروش ها در کنار رودخانه (این بازار در دهه 1930 ساخته شده است)
• فروشگاه قدیمی
• میدان Durian
• سینمای Old Royal
• میدان Salt Miners
• تالاب نیلوفر
• بانک ملی کامبوج

این نقطه کوه معروفی به نام کوه بکر Bokor Mountain دارد که از دیگر تماشای های آن هست، این کوه منظره فوق العاده ای دارد و در مسیر آن جاهایی وجود دارد که باید حتما در آن ها توقف داشته باشید که یکی از آن ها هتل متروکه بکر است و یکی هم یک کلیسای کاتالویک متروک است. هتل بکر در دهه 1930 ساخته شده است که بیشتر خانواده هایثروتمند و سلطنتی به آن می رفته اند. هم هتل متروک بکر و هم کلیسای کاتولیک بکر هر دو در بالای کوه بکر قرار دارند. در روزهای عادی، مه غلیظی این کوه را در لفافه ای فرو میبرد و منظره هیجان انگیز و جالبی به آن می دهد.

از بقیه مکان های جالبی که در بالای و در نزدیکی کوه بکر می توانید ببینید می توان به موارد زیر اشاره نمود:

• مجسمه ای 29 متری از Lok Yeay Mao که یکی از قهرمان های اساطیری آن هاست.
• بقایای کاخ پادشاهی سیاه Norodom Sihanouks
• آبشارهای طبیعی که در اطراف این کوه قرار دارند و تابلوهای زیادی در اطراف منطقه وجود دارد که با تماشا آن های به راحتی می توانید مسیر آبشاری مورد نظرتان را پیدا کنید.

یک توصیه : اگر خواستید از این منطقه تماشا کنید حتما با موتور این کار را انجام دهید چرا که جاده شیب دار است و در جاهایی هم باریک می گردد به گونه ای که برترین وسیله برای رفت و آمد همان موتور است. البته می توانید تاکسی هم کرایه کنید اما بهتر است که این تاکسی راننده ای هم داشته باشد که به مسیر آشنا باشد. اما حتما از قبل سر قیمت چانه هایتان را بزنید و به او بگویید که می خواهید در طول مسیر توقف هایی هم داشته باشید. بهتر است یک لباس گرم سبک هم همراهتان داشته بشاشید چون در بالای کوه هوا خنک است.

از مزرعه فلفل تماشا کنید

نمی توانید بگویید از کمپوت در کامبوج تماشا نموده اید در حالیکه مزرعه فلفل آن را ندیده باشید! تپه های سبز انبوهی که در مجاورت دریا قرار گرفته اند محیطی عالی برای رشد فلفل است. در آسیا، فلفل های کمپوت بسیار معروف هستند. در کمپوت مزرعه های فلفل زیادی وجود دارند اما مطمئنا یکی از برترین آن ها مزرعه فلفل La Plantation است که حتی تورهایی هم در آن برگزار می گردد که در آن تورها راهنماها به طور کلی مزرعه را معرفی می نمایند و در خصوص کاشت و برداشت فلفل ها و هر اطلاعاتی که ضروری است بدانید، شرح می دهد. برای رفتن به این مزرعه هم می توانید یا با توک توک و یا با موتور بروید. مسیر این مزرعه خاکی و ناهموار است اما در طول مسیر هم می توانید شالیزارها وسیع و تماشای برنج را ببینید، از روستاهای اطراف تماشا کنید واز رودخانه مرموز در کمپوت عبور کنید. حتی خودم مسیر رسیدن به مزرعه فلفل La Plantation هم یک تجربه کامل و جالب است و یک دید کامل از زندگی روستایی کامبوجی ها می دهد. در La Plantation انواع فلفل ها از فلفل سبز گرفته تا فلفل قرمز، فلفل سفید، فلفل مشکی فراوری می گردد. در این مزرعه می توانید به هر مقداری که دوست دارید فلفل تازه بخرید و از غذای بی نهایت خوشمزه ای که با این فلفل های تازه در روستا درست می گردد لذت ببرید.

خرید کنید و شکم گردی کنید!

یکی از برترین جاهایی که در کامبوج برای این کار وجود دارد جایی به نام Epic Arts است که یک رستوران و فروشگاه است که برای افرادی که ناتوانایی و معلولیت دارند، فرصت کار ایجاد می نماید. علاه بر این صبحانه ای که در این اپیک آرتز درست می گردد واقعا خوشمزه است و همزمان وسایل مخصوص درست کردن نان هم در تمام شهر کمپوت در کامبوج در این رستوران- فروشگاه فروخته می گردد! در طول سال هم نمایش ها و اجراهای مختلف در این مکان اجرا می گردد که اگر خوش شانس باشید و در زمان درست سفر نموده باشید یکی از از آن ها را می بینید چون واقعا سرگرم نماینده است و تجربه خیلی خوبی است.

آن ها می خواهند این پیام را به گوش همه برسانند که هر کسی توانایی این اجرای هنر را دارد… علاوه بر این می توانید از آیتم های مختلفی که در فروشگاهشان عرضه می گردد هم بخرید.

منبع: lonelyplanet.com